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皇上皇，始创于1940年，是首批中华老字号、中国驰名商标。广州皇上皇集团股份有限公司是越秀集团旗下的重要成员企业，也是广式腊味制作技艺省级非物质文化遗产传承企业。十四五期间，皇上皇集团以肉食制品的传承与创新者，全国一流的肉品服务商为愿景，以311为发展目标（三大主
业，营收百亿，市值百亿），围绕肉类深加工、屠宰肉品交易、饮食新赛道三大
主业，全方位打造肉类全产业链。
屠宰肉品交易领域：旗下广州孔旺记食品有限公司是4A级国有生猪定点
屠宰企业，每天供应广州热鲜猪肉的近三分之一；旗下山东皇上皇众信食品
有限公司是全国生猪屠宰标准化示范厂，致力发展生猪屠宰及冷鲜肉配送业
务，立足山东、辐射长三角，逐步向全国发展。
肉类深加工领域： 拥有众多专利技术，主导参与了多项国家肉类行业标
准制定与修订；建有全国最大的广式肉制品生产基地，荣获国家科学技术进
步奖二等奖，实现了线上线下全渠道销售，产品畅销海内外，是广式腊味第
一品牌。
饮食新赛道： 以腊味煲仔饭、广式烧卤、西式肉料为特色，打造集餐饮和
零售于一体的饮食品牌体验店，是皇上皇推广广式饮食文化的重要平台。
凭借肉类全产业链的优势，皇上皇集团积极协同内外部资源，坚持匠心，
创新突破，致力于成为品质优良、品牌美誉、客户信赖的肉类食品集团。